Пошаговые рецепты простых вкусных и красивых блюд, повторить которые очень легко благодаря наличию фото для каждого этапа приготовления. Первые, вторые блюда и десерты станут не только продуктами питания, но и отличными украшениями для обеденного стола.













Кулинарные рецепты вкусных и красивых блюд с фото


На главную


1 2 3 4


Драники из картошки с мясом
Добавлено: 04:02:2011. Автор: Наташа
Состав: 600 г куриного фарша, 6 крупных картофелин, 2 - 3 головки репчатого лука, 1 яйцо, 2 зубчика чеснока, 3 ст. ложки муки, 4 ст. ложки сметаны, 4 ст. ложки натертого твердого сыра, соль, специи по вкусу
Творожные колобки
Добавлено: 03:02:2011. Автор: Наташа
Состав: 500 г творога, 1 яйцо, 4 ст. ложки муки, 2 ст. ложки сахара, 0,5 ч. ложки соды, растительное масло для обжарки
Жареные пирожки с грибами и сыром
Добавлено: 02:02:2011. Автор: Наташа
Состав: 200 г творога , 100 г сметаны , 270 г муки , 500 г шампиньонов (лучше свежих) , 200 г сыра (твердого) , 3 головки репчатого лука , 1 ч. ложка соли , 1 ч. ложка соды гашеной уксусом , 0,5 ч. ложки сахара
Яблоки в тесте
Добавлено: 02:02:2011. Автор: Наташа
Состав: 2 крупных яблока (лучше кисло-сладких), 80 г муки, 4 ст. ложки пива, 1 яйцо, 1 ст. ложка сахара, 1 ст. ложка сливочного масла, 1/4 лимона (нужен будет только сок), щепотка соли
Слойки с грибами
Добавлено: 01:02:2011. Автор: Наташа
Состав: 500 г слоеного дрожевого теста, 500 г шампиньонов, 200 г сливочного масла, 100 г миндальных орехов, 2-3 головки репчатого лука
Салат Оливье с мясом
Добавлено: 01:02:2011. Автор: Наташа
Состав: 500г постного мяса (желательно говядины), 8 яиц, 5 небольших картофелин, 1 банка зеленого горошка (400г), 7 средних соленых или маринованных огурцов, майонез, укроп, зеленый лук
Кекс в кружке в микроволновке
Добавлено: 31:01:2011. Автор: Наташа
Состав: 5 ст.ложек сахара , 4 ст. ложки муки , 3 ст. ложки сливочного масла , 3 ст. ложки молока , 3 ст. ложки кокосовой стружки , 2 ст. ложки какао , 1 яйцо , 1 ст. ложка сметаны
Рулет с грибами
Добавлено: 31:01:2011. Автор: Наташа
Состав: 500 г свежих шампиньонов , 200 г сливочного масла , 100 г ядрышек грецких орехов , 3 головки репчатого лука , 6 ст. ложек майонеза , 6 яиц , соль , специи
Жареные пирожки с грибами
Добавлено: 22:01:2011. Автор: Наташа
Состав: 200 г творога, 1 яйцо, 100 г сметаны, 270 г муки, 1 ч. ложка соли, 1 ч. ложка соды гашеной уксусом, 0,5 ч. ложки сахара, 800 г шампиньонов (у меня были замороженые, но лучше свежие), 2 - 3 головки репчатого лука
Апельсиновое печенье
Добавлено: 22:01:2011. Автор: Наташа
Состав: 250 г муки, 1 яйцо, 250 г сахара, 50 г сливочного масла, 3 ст. ложки сметаны, 1 апельсин, 1 ст. ложка крахмала, 0,5 ч. ложки соды
Сырные рулеты с семгой
Добавлено: 18:01:2011. Автор: Наташа
Состав: Сыр Hochland (или подобный) в пластинках, 100г слабосоленой семги или другой красной рыбы, сливочное масло, укроп
Салат Сюрприз с жареными шампиньонами
Добавлено: 14:01:2011. Автор: Наташа
Состав: 300г шампиньонов (лучше свежих, но можно и замороженных), 1 морковка, 2 луковицы, 70г чернослива без косточек, 2 ст. ложки дробленых грецких орехов, зелень, масло растительное, майонез
Заливное из свиного языка
Добавлено: 14:01:2011. Автор: Наташа
Состав: 2 свиных языка, 1 крупная морковка, 2 вареных яйца, 3 лавровых листочка, 3 зубчика чеснока, 10 горошин черного перца, 1 головка репчатого лука, 20 гр желатина, укроп
Салат со свиным языком и черносливом
Добавлено: 10:01:2011. Автор: Наташа
Состав: 1 отварной свиной язык, 1 яблоко с кислинкой, 2 яйца, 60г чернослива без косточек, 80г твердого сыра, 2 ст. ложки рубленых грецких орехов, майонез
Слойки с черносливом
Добавлено: 10:01:2011. Автор: Наташа
Состав: 500 г дрожжевого слоеного теста (у меня магазинное замороженое), 150 - 200 г чернослива без косточек, 15 г кокосовой стружки, 50 г вареного сгущеного молока
Кексы с шоколадными кусочками
Добавлено: 09:01:2011. Автор: Наташа
Состав: 200 гр муки, 100 гр сахара, 100 гр сливочного масла, 100 гр шоколада , 3 яйца, 1 ч. ложка гашеной соды
Салат Пражский с болгарским перцем
Добавлено: 09:01:2011. Автор: Наташа
Состав: 300г мяса (желательно по 150 свинины и говядины), 3 соленых огурца (можно маринованные, но не сильно кислые), 1 крупная или 2 небольших луковицы, 2 болгарских перца, 2 средних яблока с кислинкой, 1 ст. ложка лимонного сока, майонез
Блинчики тонкие с начинкой из творожной массы
Добавлено: 06:01:2011. Автор: Наташа
Состав: 2 стакана муки , 1 литр молока , 2 яица , 1 ст. ложка сахара , 1 ч. ложка соли, пачка творожной массы
Торт Южная ночь
Добавлено: 06:01:2011. Автор: Наташа
Состав: 1,5 ст муки, 1,5 ст сахара, 1,5 ст сметаны, 3 яйца, 0,5 ст мака, 50 г ядрышек грецких орехов, 0,5 ст изюма, 0,5 ст чернослива, 1,5 ч. ложки соды гашенной уксусом, 1 банка сгущеного молока (лучше вареного), 200 г масла сливочного, 15 г кокосовой стружки, фрукты для украшения
Ежики из фарша с рисом
Добавлено: 06:01:2011. Автор: Наташа
Состав: 1 кг фарша свино - говяжего, 3/4 ст риса, 2 головки репчатого лука, 2 зубчика чеснока, 2 яйца, 400 г сметаны, 100 г майонеза, 10 ст. ложек кетчупа, 1 - 1,5 ст воды, соль, перец черный молотый
Заливное из курицы
Добавлено: 03:01:2011. Автор: Наташа
Состав: 1 кг курицы (окорочка или голень), 3 яйца, 1 морковь, 2 луковицы, 25г желатина, зелень (петрушка и укроп), 3 зубчика чеснока, перец горошком, лавровый лист
Красная соленая рыба за 2 часа
Добавлено: 02:01:2011. Автор: Наташа
Состав: 1 горбуша, 5 ст. ложек соли, 4 ст. ложки сахара, перец черный молотый, растительное рафинированное масло, 1 литр воды
Селедка под шубой - второй вариант
Добавлено: 02:01:2011. Автор: Наташа
Состав: 1 слабосоленая селедка (или 2 кусочка филе), 2 картофелены, 3 яйца, 1 крупная морковка, 2 небольших свеклы, 1 яблоко, 3 соленых огурчика, майонез
Новогоднее печенье
Добавлено: 24:12:2010. Автор: Наташа
Состав: 100 мл йогурта, 150 г сливочного масла, 1 стакан муки, 1 стакан крахмала, 1 ч. ложка сухих дрожжей (с горкой), 1/3 ч. ложки ванилина, 1 яйцо, 150 г сахарной пудры, 0,5 ч. ложки лимонного сока, 0,5 ч. ложки соли
Перец фаршированный мясом и рисом
Добавлено: 20:12:2010. Автор: Наташа
Состав: 500 г. мясного фарша, 5 крупных перцев или 8 небольших, 1/3 стакана риса, масло растительное, 400 г. сметаны, 7 ст. ложек кетчупа, 2 луковицы, соль, перец черный молотый
Салат подсолнух
Добавлено: 20:12:2010. Автор: Наташа
Состав: 3 маленьких картофелины, банка печени трески, 4 яйца, чипсы Принглз, майонез, оливки без косточек
Салат Березка
Добавлено: 20:12:2010. Автор: Наташа
Состав: 1 куриная грудка, 2 яблока с кислинкой, 3 яйца, 2 луковицы, 100г твердого сыра, укроп, петрушка, майонез, оливки
Бутерброды с икрой
Добавлено: 19:12:2010. Автор: Наташа
Состав: 6 кусочков белого хлеба, масло сливочное, зелень укропа, 1 баночка лососевой икры
Пирог из лаваша с сыром
Добавлено: 15:12:2010. Автор: Наташа
Состав: 2 тонких лаваша, 400 г сметаны, 2 яйца, 1 ст. ложка майонеза, 300 г сыра "Российский", 400 г шампиньонов, 2 головки репчатого лука, 300 г фарша, соль, черный молотый перец - по вкусу
Шоколадное суфле
Добавлено: 12:12:2010. Автор: Наташа
Состав: 4 яйца, 4 ст. ложки молока, 3 ст. ложки сахара, 1 ст. ложка муки, 0,5 ч. ложки ванилина, 50 г шоколада
Кексы йогуртные с изюмом
Добавлено: 06:12:2010. Автор: Наташа
Состав: 200 г муки, 200 г йогурта, 1 пачка (18 г) разрыхлителя, 1 пачка (15 г) ванильного сахара, 1 ст. ложка сахара, 5 ст. ложек растительного масла, 100 г изюма
Сметанник
Добавлено: 06:12:2010. Автор: Наташа
Состав: 2 ст сметаны, 2 ст сахара, 1 яйцо, 1/2 ч. ложки соды гашенной уксусом, 1 ст муки, 2 ст. ложки какао
Запеканка картофельная с луком
Добавлено: 06:12:2010. Автор: Наташа
Состав: 3 яйца, 0,5 л кефира, 120 г майонеза, 1 ч. ложка соды гашенной уксусом, 2 головки репчатого лука, 700 г картошки
Конфеты Рафаэлло
Добавлено: 02:12:2010. Автор: Наташа
Состав: 150 г сливочного масла, 1/2 банки сгущенного молока (а лучше сгущенных сливок), 4 - 5 шт вафлей сливочных или сливочно - ванильных (с кремом), 100 г миндальных орехов (жареных), 1 ч. ложка ванильного сахара, белая кокосовая стружка
Пирог слоеный с сыром
Добавлено: 02:12:2010. Автор: Наташа
Состав: 500 г готового слоеного дрожжевого теста, 250 г сыра (твердого), 2/3 стакана молока, 1 яичный желток, соль по вкусу
Ватрушка с творогом
Добавлено: 29:11:2010. Автор: Наташа
Состав: 220 г муки + 1 ст. ложка, 1 пакетик (12 г) сухих дрожжей, 150 мл молока, 3 ст. ложки сахара, 45 г сливочного масла, 1/3 ч. ложки соли, 200 г творога, 2 яйца, 1 ст. ложка сметаны, 15 г ванильного сахара
Пирог дрожжевой с картошкой и консервой
Добавлено: 28:11:2010. Автор: Наташа
Состав: 700 г дрожжевого теста, 0,7 кг картошки, 1 головка репчатого лука, 1 рыбная консерва в масле (я брала сайру)
Бекон из свинины
Добавлено: 28:11:2010. Автор: Наташа
Состав: 700 г свинины без костей (я брала грудинку), 3 зубчика чеснока, соль, перец черный молотый, перец красный молотый
Салат Шапка Мономаха
Добавлено: 27:11:2010. Автор: Наташа
Состав: 5 яиц, 3 картофелены, 2 небольших свеклы, 1 крупная морковка, 200г твердого сыра, 1 гранат, 1 красная луковица, 300г вареной свинины, майонез, 50г грецких орехов
Кексы кокосовые
Добавлено: 22:11:2010. Автор: Наташа
Состав: 2 яйца, 2 ст. ложки сметаны, 3 ст. ложки сахарной пудры, 3 ст. ложки с горкой муки, 1 ч. ложка разрыхлителя, 50 г сливочного масла, 50 г кокосовой стружки
Салат Мимоза классический
Добавлено: 18:11:2010. Автор: Наташа
Состав: 2 средних картофелины, 1 банка консервированной в масле рыбы (скумбрии или сайры), 2 луковицы, 1 морковка, 4 яйца, майонез
Салат Гранатовый браслет
Добавлено: 16:11:2010. Автор: Наташа
Состав: 1 гранат, 3 средних картофелины, 1 большая копченая куриная грудка, 2 луковицы, 50г очищенных грецких орехов, 2 средних свеклы, майонез
Тонкие блинчики с начинкой из яйца и лука
Добавлено: 16:11:2010. Автор: Наташа
Состав: 2 стакана муки, 1 литр молока, 10 яиц, 1 ст. ложка сахара, 1 ч. ложка соли, 6 головок репчатого лука, пучок зеленого лука
Печенье творожное
Добавлено: 13:11:2010. Автор: Наташа
Состав: 200 г творога, 1,5 стакана муки, 1 стакан сахара, 2 яйца, 50 г сливочного масла, 1 ч. ложка разрыхлителя
Простая закуска из помидоров
Добавлено: 12:11:2010. Автор: Наташа
Состав: 4 помидора, 2 огурца, 100г твердого сыра, майонез
Курица в духовке с картошкой
Добавлено: 11:11:2010. Автор: Наташа
Состав: 600 г куриных бедрышек, 600 г картошки, 400 г сметаны, 4 головки репчатого лука, 2 зубчика чеснока, 0,5 ч. ложки красного молотого перца
Рулет из фарша с яйцом
Добавлено: 11:11:2010. Автор: Наташа
Состав: 1 кг мяса, 7 яиц, 2 луковицы, 4 кусочка белого хлеба, 70 мл молока
Медовый торт рыжик
Добавлено: 11:11:2010. Автор: Наташа
Состав: 2 стакана сахара, 3 яйца, 280 г сливочного масла, 2 ст. ложки меда, 1 ч. ложка соды, 3 стакана + 3 ст. ложки муки, 1 стакан молока
Салат с курицей и грибами
Добавлено: 08:11:2010. Автор: Наташа
Состав: 1 куриная грудка, 1 кг шампиньонов, 2 головки репчатого лука, 300 г твердого сыра, 3 пачки сухариков со вкусом грибов или сыра, майонез
Торт хлопец кучерявый
Добавлено: 03:11:2010. Автор: Наташа
Состав: 2 яйца, 1,5 стакана сахара, 700 г сметаны, 0,5 банки сгущеного молока, 1,5 стакана муки, 0,5 ч. ложки соды, 5 ст. ложек порошка какао, 1 ст. ложка сливочного масла
Сельдь под шубой с зеленым горошком
Добавлено: 03:11:2010. Автор: Наташа
Состав: 1 сельдь слабосоленая, 2 средние картофелины, 1 средняя морковь, 1 банка зеленого горошка, 3-4 яйца, 2 средние свеклы, майонез
Салат с болгарским перцем и ветчиной
Добавлено: 03:11:2010. Автор: Наташа
Состав: 250 г ветчины, 150 г твердого сыра, 3 ст ложки майонеза, 1 сладкий болгарский перец, 1-2 свежих огуреца
Рулет с яйцом и печенкой
Добавлено: 02:11:2010. Автор: Наташа
Состав: 0,5 кг печени (куринной, говяжей или свинной), 1 морковь (крупная), 6 штук луковиц, 6 яйц, 6 ст. ложек с горкой майонеза, 120 г сливочного масла
Рулетики из ветчины
Добавлено: 31:10:2010. Автор: Наташа
Состав: 300 г вареной ветчины, 300 г твердого сыра, 4 ст. ложек майонеза, 1 зубчик чеснока, 50 г укропа, 0,5 ч. ложки порошка карри, 0,5 ч. ложки молотого сладкого красного перца, 0,5 ст. ложки молотого черного перца
Сладкая колбаска из печенья
Добавлено: 30:10:2010. Автор: Наташа
Состав: 500 г печенья, 1 банка сгущеного молока, 180 г сливочного масла, 4 ст. ложки порошка какао
Кексики с изюмом
Добавлено: 30:10:2010. Автор: Наташа
Состав: 3 стакана муки, 150 г сливочного масла, 1 стакан сахара, 3 яйца, 0,5 шт лимона и цедра с него, 1 стакан сметаны, 1 ч. ложка соды (без горки), 50 г изюма
Закуска из сладкого перца
Добавлено: 30:10:2010. Автор: Наташа
Состав: 3 сладких перца, 250г твердого сыра, 1/2 пачки сливочного масла, 3 зубчика чеснока, 3 яйца, 2 ст. ложки измельченых грецких орехов, укроп
Помидоры с сыром
Добавлено: 22:10:2010. Автор: Наташа
Состав: 3 помидора, 2 зубчика чеснока, майонез, 150г твердого сыра
Рулет из лаваша с форелью
Добавлено: 22:10:2010. Автор: Наташа
Состав: 1 тонкий лаваш (армянский), 250г слабосоленой форели (или другой красной рыбы), 200г мягкого плавленного сыра, зелень (укроп и лук)
Домашний зефир
Добавлено: 22:10:2010. Автор: Наташа
Состав: 150 г воды, 10 г желатина, 2 стакана сахара, 1 ч. ложка лимонной кислоты, 0,5 ч. ложки соды
Рогалики с мармеладом
Добавлено: 22:10:2010. Автор: Наташа
Состав: 200 г творога, 2 стакана муки, 200 г сливочного масла, 1 яйцо, 0,5 ч. ложки соды, 1/4 ч. ложки уксуса 6%-ного, 200 г мармелада, соль по вкусу
Салат с курицей и ананасами
Добавлено: 21:10:2010. Автор: Наташа
Состав: копченая куриная грудка, 1 банка кукурузы, 1 банка ананасов кусочками (850 мл), майонез
Хворост хрустящий
Добавлено: 19:10:2010. Автор: Наташа
Состав: 3 стакана муки, 3 яйца, 1/2 стакана молока, 2 ст. ложки водки, 1 ст. ложка сметаны, 4 ст. ложки сахара, сахарная пудра, 1 стакан растительного масла
Крабовые палочки в кляре
Добавлено: 19:10:2010. Автор: Наташа
Состав: 200г крабовых палочек, 0,5 стакана муки, 2 яйца, 50мл молока, 1 лимон, петрушка и укроп, перец молотый красный, 1 стакан растительного масла
Рафаэлки из сыра
Добавлено: 18:10:2010. Автор: Наташа
Состав: 100г крабовых палочек, 2 плавленых сырка, 50г чищеных грецких орехов, 2 зубчика чеснока, 2 ст. ложки майонеза
Канапе с креветками
Добавлено: 17:10:2010. Автор: Наташа
Состав: 7 кусочков белого хлеба, 300г креветок, 3 ст. ложки плавленого мягкого сыра, 1 ст. ложка соуса (кетчупа) чили, 1 ст. ложка майонеза, зелень для украшения


1 2 3 4



Фото кулинарных рецептов вкусных и красивых блюд позволят быстро и легко приготовить новые вкусности. Порадуйте своих близких и родных.
При перепечатке материалов активная ссылка обязательна. © Кулинарный журнал cook-journal.com