Заготовки с цветной капустой

01 бутерброды и закуски 02 выпечка 03 салаты 04 сладости и десерты 05 блюда из мяса и птицы 06 вторые блюда 07 рыба и морепродукты 08 супы 09 заготовки на зиму Все разделы

Регистрация Рецепт от Наташа Добавлен: 20:08:2011 0 Заготовки с цветной капустой Салат с цветной капустой на зиму Салат на зиму из баклажанов с фасолью Ингредиенты: 1 кг цветной капусты 750 г помидор 140 г сахара 100 г растительного масла 75 мл уксуса 9% 30 г петрушки 30 г укропа 1 головка чеснока (примерно 70 гр) 1 сладкий болгарский перец 1 горький перец чили 1 ст. ложка соли Рецепт и способ приготовления заготовки с цветной капустой Цветную капусту моем, разделяем на небольшие соцветия и отвариваем в кипящей, подсоленой воде 5 минут. Откидываем капусту на дуршлаг и даем лишней воде стечь. Помидоры и горький перец (вместе с семенами) пропускаем через мясорубку и перекладываем в глубокую кастрюлю. Болгарский перец моем, очищаем от семян и перегородок и нарезаем небольшими кусочками. Зелень моем и мелко рубим. Перец и зелень выкладываем к помидорам, туда-же добавляем давленый через пресс чеснок, уксус, растительное масло, сахар и соль. Ставим на огонь и доводим до кипения. Как закипит добавляем цветную капусту и варим 15 минут. Подготавливаем баночки, для этого моем их с содой и стерилизуем над паром. Горячую заготовку с цветной капустой раскладываем по баночкам и закрываем прокипяченными крышками. Раздел: заготовки на зиму Похожие рецепты: Салат с цветной капустой на зиму Салат с цветной капустой на зиму Рецепт заготовки с цветной капустой Салат на зиму из баклажанов с фасолью Вы можете оставить свой коментарий или совет (если зарегистрируетесь, то и фото) Ваше имя Комментарий: Введите число на картинке 5 последних комментариев

Регистрация

Рецепт от Наташа Добавлен: 20:08:2011 0

Заготовки с цветной капустой Салат с цветной капустой на зиму Салат на зиму из баклажанов с фасолью Ингредиенты: 1 кг цветной капусты 750 г помидор 140 г сахара 100 г растительного масла 75 мл уксуса 9% 30 г петрушки 30 г укропа 1 головка чеснока (примерно 70 гр) 1 сладкий болгарский перец 1 горький перец чили 1 ст. ложка соли Рецепт и способ приготовления заготовки с цветной капустой Цветную капусту моем, разделяем на небольшие соцветия и отвариваем в кипящей, подсоленой воде 5 минут. Откидываем капусту на дуршлаг и даем лишней воде стечь. Помидоры и горький перец (вместе с семенами) пропускаем через мясорубку и перекладываем в глубокую кастрюлю. Болгарский перец моем, очищаем от семян и перегородок и нарезаем небольшими кусочками. Зелень моем и мелко рубим. Перец и зелень выкладываем к помидорам, туда-же добавляем давленый через пресс чеснок, уксус, растительное масло, сахар и соль. Ставим на огонь и доводим до кипения. Как закипит добавляем цветную капусту и варим 15 минут. Подготавливаем баночки, для этого моем их с содой и стерилизуем над паром. Горячую заготовку с цветной капустой раскладываем по баночкам и закрываем прокипяченными крышками. Раздел: заготовки на зиму Похожие рецепты: Салат с цветной капустой на зиму Салат с цветной капустой на зиму Рецепт заготовки с цветной капустой Салат на зиму из баклажанов с фасолью

Ингредиенты: 1 кг цветной капусты 750 г помидор 140 г сахара 100 г растительного масла 75 мл уксуса 9% 30 г петрушки 30 г укропа 1 головка чеснока (примерно 70 гр) 1 сладкий болгарский перец 1 горький перец чили 1 ст. ложка соли

Цветную капусту моем, разделяем на небольшие соцветия и отвариваем в кипящей, подсоленой воде 5 минут. Откидываем капусту на дуршлаг и даем лишней воде стечь.

Помидоры и горький перец (вместе с семенами) пропускаем через мясорубку и перекладываем в глубокую кастрюлю.

Болгарский перец моем, очищаем от семян и перегородок и нарезаем небольшими кусочками.

Зелень моем и мелко рубим.

Перец и зелень выкладываем к помидорам, туда-же добавляем давленый через пресс чеснок, уксус, растительное масло, сахар и соль. Ставим на огонь и доводим до кипения.

Как закипит добавляем цветную капусту и варим 15 минут.

Подготавливаем баночки, для этого моем их с содой и стерилизуем над паром. Горячую заготовку с цветной капустой раскладываем по баночкам и закрываем прокипяченными крышками.

Похожие рецепты: Салат с цветной капустой на зиму

Салат с цветной капустой на зиму

Рецепт заготовки с цветной капустой

Салат на зиму из баклажанов с фасолью

Каждый кулинарный шедевр, в том числе и представленное здесь блюдо Заготовки с цветной капустой - являются небольшим произведением искусства, в которое вложено немало сил. И, при этом, чем меньше оно остается целым, тем более удачным значит получилось. Мы желаем, что бы все Ваши шедевры моментально уничтожались за столом. При перепечатке материалов активная ссылка обязательна. © Кулинарный журнал cook-journal.com