Картофельная запеканка с фаршем

01 бутерброды и закуски 02 выпечка 03 салаты 04 сладости и десерты 05 блюда из мяса и птицы 06 вторые блюда 07 рыба и морепродукты 08 супы 09 заготовки на зиму Все разделы

Регистрация Рецепт от Наташа Добавлен: 22:03:2011 0 Картофельная запеканка с фаршем Макароны с грибным соусом Зубатка запеченная с картошкой Ингредиенты: 500г мясного фарша 1кг картофеля 2 луковицы 1 яйцо 100г сливочного масла 70г твердого сыра Рецепт и способ приготовления картофельной запеканки с фаршем Картофель очищаем и ставим вариться. Лук мелко нарезаем и немного обжариваем в небольшом количестве растительного масла, затем добавляем к нему фарш и жарим до готовности. После того, как картошка сварилась, сливаем с нее воду, хорошенько толкем добавляем 100г сливочного масла. Можно добавить чуть-чуть молока или слитой водички, однако картофель должен оставаться очень густым. Форму, в которой будем делать запеканку, смазываем подсолнечным маслом и складываем в нее половину картофеля. Следущим слоем складываем обжаренный фарш. Выкладываем оставшуюся картошку. Сыр натираем на мелкой терке, вбиваем в него яйцо и хорошенько перемешиваем, а, затем, выкладываем в качестве заключительного слоя. Оставляем в разогретой до 200 градусов духовке до образования золотистой корочки (примерно полчаса). Разрезам на порции и подаем к столу. Раздел: вторые блюда Похожие рецепты: Творожная запеканка как в детском саду Драники из картошки с мясом Мясная запеканка с картофелем Макароны с грибным соусом Рецепт картофельной запеканки с фаршем Зубатка запеченная с картошкой Вы можете оставить свой коментарий или совет (если зарегистрируетесь, то и фото) Ваше имя Комментарий: Введите число на картинке 5 последних комментариев

Регистрация

Рецепт от Наташа Добавлен: 22:03:2011 0

Картофельная запеканка с фаршем Макароны с грибным соусом Зубатка запеченная с картошкой Ингредиенты: 500г мясного фарша 1кг картофеля 2 луковицы 1 яйцо 100г сливочного масла 70г твердого сыра Рецепт и способ приготовления картофельной запеканки с фаршем Картофель очищаем и ставим вариться. Лук мелко нарезаем и немного обжариваем в небольшом количестве растительного масла, затем добавляем к нему фарш и жарим до готовности. После того, как картошка сварилась, сливаем с нее воду, хорошенько толкем добавляем 100г сливочного масла. Можно добавить чуть-чуть молока или слитой водички, однако картофель должен оставаться очень густым. Форму, в которой будем делать запеканку, смазываем подсолнечным маслом и складываем в нее половину картофеля. Следущим слоем складываем обжаренный фарш. Выкладываем оставшуюся картошку. Сыр натираем на мелкой терке, вбиваем в него яйцо и хорошенько перемешиваем, а, затем, выкладываем в качестве заключительного слоя. Оставляем в разогретой до 200 градусов духовке до образования золотистой корочки (примерно полчаса). Разрезам на порции и подаем к столу. Раздел: вторые блюда Похожие рецепты: Творожная запеканка как в детском саду Драники из картошки с мясом Мясная запеканка с картофелем Макароны с грибным соусом Рецепт картофельной запеканки с фаршем Зубатка запеченная с картошкой

Ингредиенты: 500г мясного фарша 1кг картофеля 2 луковицы 1 яйцо 100г сливочного масла 70г твердого сыра

Картофель очищаем и ставим вариться. Лук мелко нарезаем и немного обжариваем в небольшом количестве растительного масла, затем добавляем к нему фарш и жарим до готовности.

После того, как картошка сварилась, сливаем с нее воду, хорошенько толкем добавляем 100г сливочного масла. Можно добавить чуть-чуть молока или слитой водички, однако картофель должен оставаться очень густым. Форму, в которой будем делать запеканку, смазываем подсолнечным маслом и складываем в нее половину картофеля.

Следущим слоем складываем обжаренный фарш.

Выкладываем оставшуюся картошку.

Сыр натираем на мелкой терке, вбиваем в него яйцо и хорошенько перемешиваем, а, затем, выкладываем в качестве заключительного слоя.

Оставляем в разогретой до 200 градусов духовке до образования золотистой корочки (примерно полчаса). Разрезам на порции и подаем к столу.

Похожие рецепты: Творожная запеканка как в детском саду Драники из картошки с мясом Мясная запеканка с картофелем

Творожная запеканка как в детском саду

Драники из картошки с мясом

Мясная запеканка с картофелем

Макароны с грибным соусом

Рецепт картофельной запеканки с фаршем

Зубатка запеченная с картошкой

Картофельная запеканка с фаршем как в детском саду навевает приятные воспоминания о некоторых блюдах, которые так удавались местным поварам. Конечно, все помнят и подгорелую кашу, но картофельная запеканка обычно была очень удачной. При перепечатке материалов активная ссылка обязательна. © Кулинарный журнал cook-journal.com