Судить о блюде только по его рецептуре - трудно. Но сделать какие-то выводы по его фотографии - уже можно. Пусть мы и не поймем насколько оно вкусное, но зато будем знать насколько оно аппетитно выглядит.
Поэтому мы описали не только ингридиенты и рецепт цветной капусты в горшочках, но и выложили фотографии уже готового блюда с небольшими украшениями. Теперь можно сделать определенные выводы, будет ли Цветная капуста в горшочках гармонировать с остальным окружением на столе и насколько оно визуально привлекательно.
Рецепт от
Наташа
Добавлен: 28:11:2011


0



Цветная капуста в горшочках



Ингридиенты цветной капусты в горшочках Ингредиенты:


300 - 400 г цветной капусты (уже разобранной на соцветия)
300 - 400 г кабачков
200 г сметаны
150 г твердого сыра
1 крупная головка репчатого лука
соль, перец по вкусу

Рецепт и способ приготовления цветной капусты в горшочках

Разобранную на соцветия капусту опускаем в кипящую, соленую воду на 10 минут. Достаем, сливаем воду.
Цветная капуста в горшочках - шаг 1
Лук чистим, мелко режем и обжариваем на сковороде, в небольшом количестве растительного масла, до золотистого цвета.
Цветная капуста в горшочках - шаг 2
Кабачки чистим и режем маленькими кубиками, солим, перчим по вкусу.
Цветная капуста в горшочках - шаг 3
Горшочки смазываем небольшим количеством растительного масла. На дно горшочков выкладываем цветную капусту, смазываем сметаной (в каждый горшочек примерно по 1 столовой ложке сметаны). Затем выкладываем лук и снова смазываем сметаной. Последними выкладываем кабачки и снова промазываем сметаной.
Цветная капуста в горшочках - шаг 4
Закрываем горшочки крышками и ставим в холодную духовку(если горшочки поставить в разогретую духовку, они могут лопнуть) . Нагреваем духовку до 180 градусов и держим в ней горшочки 35 - 40 минут (с того момента как поставили горшочки в духовку, а не с того момента, как духовка нагрелась). Достаем горшочки, снимаем крышки, посыпаем сверху натертым на мелкой терке сыром и отправляем обратно в духовку еще на 8 - 10 минут.
Цветная капуста в горшочках - шаг 5
Достаем горшочки, даем немного остыть и можно подавать на стол. Вкусное и сытное блюдо готово, оно отлично подойдет на ужин. Приятного аппетита!
Цветная капуста в горшочках - шаг 6


Раздел: вторые блюда , Блюда в горшочках



Быстрая пицца на сковороде Рецепт цветной капусты в горшочках Заливное Светофор с горошком




Вы можете оставить свой коментарий или совет (если зарегистрируетесь, то и фото)

Ваше имя


Комментарий:




Введите число на картинке




5 последних комментариев

ДюШа
(пользователь не зарегистрирован)
02:12:2011
дуже СМАЧНО ! ! !



Мы не выбирали слишком сложные рецепты, а только те, которые каждая хозяйка сможет сделать у себя на кухне, как, например, этот рецепт цветной капусты в горшочках. Благодаря этому, у нас на сайте cook-journal.com каждый шаг приготовления иллюстрирован с помощью фотографии, что должно облегчить работу.
При перепечатке материалов активная ссылка обязательна. © Кулинарный журнал cook-journal.com