Очень красивый рецепт. Этот салат с болгарским перцем и ветчиной давольно-таки трудоемок и если решите делать его порционным, для каждого в отдельности, лучше делать для небольшой компании или романтического ужина на двоих. Кроме того, мелко потертый сыр быстро заветривается, поэтому готовить его надо незадолго до подачи на стол. Зато у этого салата есть огромный плюс - он очень красивый и "веселый".













Рецепт от
Наташа
Добавлен: 03:11:2010


0



Салат с болгарским перцем и ветчиной



Ингридиенты салата с болгарским перцем и ветчиной Ингредиенты:


250 г ветчины
150 г твердого сыра
3 ст ложки майонеза
1 сладкий болгарский перец
1-2 свежих огуреца

Рецепт и способ приготовления салата с болгарским перцем и ветчиной

Ветчину нарезаем тонкой соломкой.
Салат с болгарским перцем и ветчиной - шаг 1
Натираем на крупной терке сыр.
Салат с болгарским перцем и ветчиной - шаг 2
Смешиваем сыр, ветчину и майонез. Майонез добавлять по вкусу, но обычно на такое количество ингридиентов уходит 3 ложки.
Салат с болгарским перцем и ветчиной - шаг 3
На центр тарелки выкладываем ветчину с сыром и майонезом и формируем из нее ровный высокий холмик. Из этого количества ингридиентов можно сделать две небольших порции салата или одну большую.
Салат с болгарским перцем и ветчиной - шаг 4
Натираем сыр на мелкой терке для украшения и посыпаем им наш холмик.
Салат с болгарским перцем и ветчиной - шаг 5
Сладкий болгарский перец нарезаем маленькими кубиками.
Салат с болгарским перцем и ветчиной - шаг 6
Вокруг холмика с ветчиной насыпаем нарезанные кубики перца ровным колечком.
Салат с болгарским перцем и ветчиной - шаг 7
Нарезаем огурец тонкими кружочками и если огурец маленький, разрезаем кружочки пополам, а если побольше - то на четвертинки. Если порция салата одна, то скорее всего хватит 1 огурца, а если сделали 2 порции, то возможно уйдет и два огурца.
Салат с болгарским перцем и ветчиной - шаг 8
Красиво укладываем нарезанные кусочки огурцов вокруг кольца с перцем.
Салат с болгарским перцем и ветчиной - шаг 9


Раздел: салаты , Красивые салаты



Салат с курицей и ананасами Рецепт салата с болгарским перцем и ветчиной Сельдь под шубой с зеленым горошком




Вы можете оставить свой коментарий или совет (если зарегистрируетесь, то и фото)

Ваше имя


Комментарий:




Введите число на картинке




5 последних комментариев

Оля
(пользователь не зарегистрирован)
25:09:2011
Супер



Если Вы решите удивить свою половинку романтическим ужином, то этот рецепт салата с болгарским перцем и ветчиной один из кандидатов на основное блюдо. Очень праздничный и веселый салат поднимет настроение и создаст непринужденную обстановку.
При перепечатке материалов активная ссылка обязательна. © Кулинарный журнал cook-journal.com