Это блюдо обычно всегда присутствует на новогоднем столе, так как салат Оливье - такая же традиция, как и елка. Однако, со временем, любой вкус приедается и мы предлагаем обновить его новыми ингредиентами и формой подачи.
Рецепт от
Наташа
Добавлен: 29:12:2011


0



Новогодний Оливье



Ингридиенты новогоднего Оливье Ингредиенты:


350 г отваренной курицы
2 картофелины
5 яиц
5 соленых или маринованных небольших огурца
1 банка зеленого горошка
150 г морковки по-корейски
укроп
майонез

Рецепт и способ приготовления новогоднего Оливье

Отвариваем яйца, курицу и картофель, остужаем и нарезаем вместе с огурцами кубиками. Перемешиваем в тазике вместе с зеленым горошком (слив с него сок) и морковкой. Немного моркови, яиц и горошка оставляем для украшения.
Новогодний Оливье - шаг 1
Добавляем немного майонеза (если с ним переборщить, то елочка поплывет, по этой же причине майонез лучше выбирать погуще) и перемешиваем. Делаем горочку из Оливье как можно выше.
Новогодний Оливье - шаг 2
Укроп разделяем на веточки и покрываем ими горочку из салата, украшаем морковкой, горошком и кругляшками из яиц. Если есть зерна граната, то и они очень хорошо смотрятся на новогоднем Оливье.
Новогодний Оливье - шаг 3


Раздел: салаты


Салат с курицей, грибами и орехами Рецепт новогоднего Оливье Салат ананас с куриной грудкой




Вы можете оставить свой коментарий или совет (если зарегистрируетесь, то и фото)

Ваше имя


Комментарий:




Введите число на картинке




5 последних комментариев

Наташа
(пользователь не зарегистрирован)
24:01:2012
Хорошая елочка


фанатка jona
(пользователь не зарегистрирован)
20:01:2012
ну чё класс



Новую жизнь привычному новогоднему Оливье придадут необычная форма в виде елочки и морковка по-корейски.
При перепечатке материалов активная ссылка обязательна. © Кулинарный журнал cook-journal.com