Простые и полезные рецепты, по которым каждый сможет готовить полезную и вкусную пищу на своей кухне. Так, на это странице рассмотрен один из способов приготовления закуски из кабачков, воспользовавшись которым так легко приговить данную закуску.
Рецепт от
Белиссимо
Добавлен: 23:06:2011


0



Закуска из кабачков



Ингридиенты закуски из кабачков Ингредиенты:


1,5 кг кабачков
125 г растительного масла
75 г чеснока
1,5 ст. ложки сахара
1 ст. ложка соли
1/4 стакана 9% уксуса
сушеные укроп или петрушка (можно и свежие)

Рецепт и способ приготовления закуски из кабачков

Кабачки моем, чистим и нарезаем небольшими брусочками.
Закуска из кабачков - шаг 1
Чеснок давим через пресс или мелко режем.
Закуска из кабачков - шаг 2
Добавляем масло, уксус, соль, сахар и сушеную зелень. Все хорошо перемешиваем, даем постоять 3 - 4 часа, переодически перемешивая, чтобы все равномерно пропиталось маринадом.
Закуска из кабачков - шаг 3
Разложим по баночкам и стерилизуем литровые баночки по 20 минут, затем закатываем и охлаждаем не укутывая.
Закуска из кабачков - шаг 4
Закуску можно есть уже прямо сейчас, так что часть закуски можно оставить не закатывая, она съедается моментально. Прияного аппетита!
Закуска из кабачков - шаг 5


Раздел: бутерброды и закуски , Рецепты домашних заготовок


Сало в луковой шелухе Рецепт закуски из кабачков Тарталетки с салатом




Вы можете оставить свой коментарий или совет (если зарегистрируетесь, то и фото)

Ваше имя


Комментарий:




Введите число на картинке




5 последних комментариев


Каждый кулинарный шедевр, в том числе и эта Закуска из кабачков - являются небольшим произведением искусства, в которое вложено немало сил. И, при этом, чем меньше оно остается целым, тем более удачным значит получилось. Мы желаем, что бы все Ваши шедевры моментально уничтожались за столом.
При перепечатке материалов активная ссылка обязательна. © Кулинарный журнал cook-journal.com