Простые и полезные рецепты, по которым каждый сможет готовить полезную и вкусную пищу на своей кухне. Так, на это странице рассмотрен один из способов приготовления тарталеток с салатом, воспользовавшись которым так легко приговить данное блюдо.
Рецепт от
Наташа
Добавлен: 18:07:2011


0



Тарталетки с салатом



Ингридиенты тарталеток с салатом Ингредиенты:


Для тарталеток:
200 г муки
100 г сливочного масла
50 мл воды
щепотка соли
Для начинки:
1 баночка Скумбрии в масле
5 шт яиц
майонез для заправки

Рецепт и способ приготовления тарталеток с салатом

Сначала приготовим тарталетки. Муку просеиваем и добавляем щепотку соли.
Тарталетки с салатом - шаг 1
Масло предварительно охлаждаем 15 минут в морозилке, затем достаем и натираем на крупной терке в муку. Хорошо перемешиваем руками, до получения однородной маслянистой крошки.
Тарталетки с салатом - шаг 2
Добавляем воду и замешиваем тесто. Убираем готовое тесто на 30 минут в холодильник, завернув в пищевую пленку.
Тарталетки с салатом - шаг 3
Достаем тесто, делим на шарики величиной с грецкий орех, раскатываем в тонкий круг и выкладываем в формочки для маффинов смазаные маслом (если формы силиконовые, то смазывать маслом не нужно). Равномерно распределяем тесто по форме и накалываем вилочкой в нескольких местах. Выпекаем примерно 20 минут (до золотистой корочки) в разогретой до 200 градусов духовке.
Тарталетки с салатом - шаг 4
Пока тарталетки пекутся приготовим начинку, для этого открываем баночку скумбрии, выкладываем рыбу вместе с маслом в глубокую миску и разминаем ее вилочкой или толкушкой.
Тарталетки с салатом - шаг 5
Яйца отвариваем вкрутую, чистим, добавляем к рыбе и измельчаем. Добавляем майонез по вкусу и перемешиваем.
Тарталетки с салатом - шаг 6
Выкладываем начинку в тарталетки и украшаем сверху кусочками соленых огурчиков или веточками зелени.
Приятного аппетита!
Тарталетки с салатом - шаг 7


Раздел: бутерброды и закуски


Закуска из кабачков Рецепт тарталеток с салатом Закусочный печеночный торт




Вы можете оставить свой коментарий или совет (если зарегистрируетесь, то и фото)

Ваше имя


Комментарий:




Введите число на картинке




5 последних комментариев


Каждый кулинарный шедевр, в том числе и представленное здесь блюдо Тарталетки с салатом - являются небольшим произведением искусства, в которое вложено немало сил. И, при этом, чем меньше оно остается целым, тем более удачным значит получилось. Мы желаем, что бы все Ваши шедевры моментально уничтожались за столом.
При перепечатке материалов активная ссылка обязательна. © Кулинарный журнал cook-journal.com