Рулет с яйцом и печенкой

01 бутерброды и закуски 02 выпечка 03 салаты 04 сладости и десерты 05 блюда из мяса и птицы 06 вторые блюда 07 рыба и морепродукты 08 супы 09 заготовки на зиму Все разделы

Регистрация Рецепт от Наташа Добавлен: 02:11:2010 0 Рулет с яйцом и печенкой Рулетики из ветчины Простая закуска из помидоров Ингредиенты: 0,5 кг печени (куринной, говяжей или свинной) 1 морковь (крупная) 6 штук луковиц 6 яйц 6 ст. ложек с горкой майонеза 120 г сливочного масла Рецепт и способ приготовления рулета с яйцом и печенкой Лук нарезаем небольшими кубиками. Морковь трем на мелкой терке. Морковь с луком обжариваем на разогретой сковороде, смазаной подсолнечным маслом, до полуготовности. Затем добавляем нарезанную печень и продолжаем жарить еще минут 5 (до готовности печени). Яйца взбиваем с майонезом до получения однородной массы. Противень застилаем пергаментной бумагой и выливаем туда наш омлет. Ставим в духовку разогретую до 200 градусов минут на 10. Как только омлет запузырится вынимаем его. Теплую чечень дважды пропускаем через мясорубку вместе со сливочным маслом. Омлет перекладываем на пищевую пленку и выкладываем на него печеночный паштет. Сворачиваем в виде рулета и убираем в холодильник на 2 часа. Перед подачей на стол нарезаем кусочками толщиной 1,5 - 2 сантиметра. Раздел: бутерброды и закуски Похожие рецепты: Рулет с грибами Рулет из фарша с яйцом Рулетики из ветчины Рецепт рулета с яйцом и печенкой Простая закуска из помидоров Вы можете оставить свой коментарий или совет (если зарегистрируетесь, то и фото) Ваше имя Комментарий: Введите число на картинке 5 последних комментариев Наташа 18:02:2011 Karamelka, я думаю можно попробовать размельчить и блендером, но лично мне удобнее в мясорубке. Karamelka 17:02:2011 А если печень блендером? Как Вы думаете, как получится?

Регистрация

Рецепт от Наташа Добавлен: 02:11:2010 0

Рулет с яйцом и печенкой Рулетики из ветчины Простая закуска из помидоров Ингредиенты: 0,5 кг печени (куринной, говяжей или свинной) 1 морковь (крупная) 6 штук луковиц 6 яйц 6 ст. ложек с горкой майонеза 120 г сливочного масла Рецепт и способ приготовления рулета с яйцом и печенкой Лук нарезаем небольшими кубиками. Морковь трем на мелкой терке. Морковь с луком обжариваем на разогретой сковороде, смазаной подсолнечным маслом, до полуготовности. Затем добавляем нарезанную печень и продолжаем жарить еще минут 5 (до готовности печени). Яйца взбиваем с майонезом до получения однородной массы. Противень застилаем пергаментной бумагой и выливаем туда наш омлет. Ставим в духовку разогретую до 200 градусов минут на 10. Как только омлет запузырится вынимаем его. Теплую чечень дважды пропускаем через мясорубку вместе со сливочным маслом. Омлет перекладываем на пищевую пленку и выкладываем на него печеночный паштет. Сворачиваем в виде рулета и убираем в холодильник на 2 часа. Перед подачей на стол нарезаем кусочками толщиной 1,5 - 2 сантиметра. Раздел: бутерброды и закуски Похожие рецепты: Рулет с грибами Рулет из фарша с яйцом Рулетики из ветчины Рецепт рулета с яйцом и печенкой Простая закуска из помидоров

Ингредиенты: 0,5 кг печени (куринной, говяжей или свинной) 1 морковь (крупная) 6 штук луковиц 6 яйц 6 ст. ложек с горкой майонеза 120 г сливочного масла

Лук нарезаем небольшими кубиками.

Морковь трем на мелкой терке.

Морковь с луком обжариваем на разогретой сковороде, смазаной подсолнечным маслом, до полуготовности. Затем добавляем нарезанную печень и продолжаем жарить еще минут 5 (до готовности печени).

Яйца взбиваем с майонезом до получения однородной массы.

Противень застилаем пергаментной бумагой и выливаем туда наш омлет. Ставим в духовку разогретую до 200 градусов минут на 10. Как только омлет запузырится вынимаем его.

Теплую чечень дважды пропускаем через мясорубку вместе со сливочным маслом.

Омлет перекладываем на пищевую пленку и выкладываем на него печеночный паштет.

Сворачиваем в виде рулета и убираем в холодильник на 2 часа. Перед подачей на стол нарезаем кусочками толщиной 1,5 - 2 сантиметра.

Похожие рецепты: Рулет с грибами Рулет из фарша с яйцом

Рулет с грибами

Рулет из фарша с яйцом

Рулетики из ветчины

Рецепт рулета с яйцом и печенкой

Простая закуска из помидоров

Наташа 18:02:2011

Karamelka, я думаю можно попробовать размельчить и блендером, но лично мне удобнее в мясорубке.

Karamelka 17:02:2011

А если печень блендером? Как Вы думаете, как получится?

Каждый из представленных здесь рецептов перед добавлением на сайт выполнен авторами данного ресурса, в том числе и это блюдо Рулет с яйцом и печенкой . Благодаря этому все наши рецепты включают в себя не только пошаговую инструкцию, но и фотоматериалы, облегчающие приготовление. Надеемся, что каждый найдет себе что-то по-вкусу. При перепечатке материалов активная ссылка обязательна. © Кулинарный журнал cook-journal.com