Для приготовления этого блюда потребуется немного времени. В блюде можно употреблять не только опята, но и другие грибочки по вкусу.













Рецепт от
NATA
Добавлен: 27:03:2015


Мясное ассорти с опятами.


Ингридиенты:
  • 1. 500г телятины
  • 2. 300г языка
  • 3. 150г ветчины
  • 4. 100г маринованных опят
  • 5. 2 соленых огурца
  • 6. 3 вареных яйца
  • 7. майонез
  • 8. зелень
  • 9. соль
  • 10. специи.


Как приготовить "Мясное ассорти с опятами. ":

Телятину нарезать кусочками, посолить, добавить специи и обжарить. Язык и ветчину отварить и нарезать соломкой. Грибы отбросить на сито и дать стечь маринаду, яйца разрезать на 4 части. Форму слегка смазать растительным маслом, уложить в нее слоями приготовленные продукты и заправить соусом из майонеза и зелени. Запекать в духовке 30-35 минут. Подавать с отварными овощами или соленьями.



Рыба с грибами на овощной подушке. Корзинки из мяса.
Запеченные перцы с грибами. Закусочные рулеты с грибами.


Раздел: Рецепты с грибами




Это старинный рецепт монастырской кухни, адаптированный для современных условий.
При перепечатке материалов активная ссылка обязательна. © Кулинарный журнал cook-journal.com