Заготовки на зиму позволяют сохранить летний урожай на весь год. А эти помидоры в собственном соку отличаются еще и вкусным маринадом, который можно использовать в качестве подливки. Будьте уверены, что эти помидоры понравятся всем и домочадцам и гостям.
Рецепт от
Наташа
Добавлен: 28:07:2011


0



Помидоры в собственном соку



Ингридиенты помидоров в собственном соку Ингредиенты:


На 2 трехлитровые банки:
6,5 - 7 кг помидор (из них 2,5 на рассол)
2 ст. ложки соли
4 ст. ложки сахара
1 головка чеснока
2 ст. ложки хрена
3 стручка сладкого болгарского перца

Рецепт и способ приготовления помидоров в собственном соку

Целые помидоры уложить в банки.
Помидоры в собственном соку - шаг 1
Оставшиеся помидоры пропустить через мясорубку, добавить соль и сахар и кипятить 5 минут. Добавить хрен и пропущенные через мясорубку чеснок и перец. Кипятить еще 1 минуту.
Помидоры в собственном соку - шаг 2
Залить банки соком из помидор и стерилизовать 3-ех литровые банки 20 минут, литровые - 15 минут.
Помидоры в собственном соку - шаг 3
Закатать банки с помидорами в собственном соку крышками.
Помидоры в собственном соку - шаг 4


Раздел: заготовки на зиму , Рецепты домашних заготовок


Заготовка на зиму из свеклы Рецепт помидоров в собственном соку Соленые огурцы Изумрудные




Вы можете оставить свой коментарий или совет (если зарегистрируетесь, то и фото)

Ваше имя


Комментарий:




Введите число на картинке




5 последних комментариев


Рецепт помидоров в собственном соку легок в исполнении, а результат превосходит все ожидания.
При перепечатке материалов активная ссылка обязательна. © Кулинарный журнал cook-journal.com