Судить о блюде только по его рецептуре - трудно. Но сделать какие-то выводы по его фотографии - уже можно. Пусть мы и не поймем насколько оно вкусное, но зато будем знать насколько оно аппетитно выглядит.
Поэтому мы описали не только ингридиенты и рецепт шоколадного печенья, но и выложили фотографии уже готового блюда.
Рецепт от
Белиссимо
Добавлен: 23:06:2011


0



Шоколадное печенье



Ингридиенты шоколадного печенья Ингредиенты:


320 г муки
120 г сливочного масла
50 г сахара
1 ч. ложка ванильного сахара
2 ст. ложки (с горкой) какао порошка
1 ч. ложка растворимого кофе
4 ст. ложки кипятка
1/4 ч. ложки соли
1 яйцо

Рецепт и способ приготовления шоколадного печенья

Смешиваем кофе и какао, заливаем кипятком и перемешиваем, чтобы небыло комочков.
Шоколадное печенье - шаг 1
Размягченное масло смешиваем с сахаром и ванильным сахаром и взбиваем.
Шоколадное печенье - шаг 2
Добавляем яйцо и смесь из какао с кофе. Снова взбиваем.
Шоколадное печенье - шаг 3
Добавляем соль и просеяную муку, замешиваем тесто. Тесто получается мягкое, пластичное и не липнет к рукам. Заворачиваем тесто в пищевую пленку и убираем в холодильник на 30 минут.
Шоколадное печенье - шаг 4
Достаем из холодильника и делим на 24 части.
Шоколадное печенье - шаг 5
Каждую часть раскатываем в колбаску длиной 20 - 25 сантиметров и сворачиваем в виде кренделька.
Шоколадное печенье - шаг 6
Противень застилаем бумагой для выпечки и выкладываем на него печенье. Посыпаем печенье сахаром и убираем в разогретую до 160 градусов духовку. Выпекаем 35 - 40 минут, готовое печенье достаем, охлаждаем и подаем к чаю. Приятного аппетита!
Шоколадное печенье - шаг 7


Раздел: выпечка


Пирог с сыром и курицей Рецепт шоколадного печенья Открытый пирог с капустой




Вы можете оставить свой коментарий или совет (если зарегистрируетесь, то и фото)

Ваше имя


Комментарий:




Введите число на картинке




5 последних комментариев


Каждый кулинарный шедевр, в том числе и представленное здесь блюдо Шоколадное печенье - являются небольшим произведением искусства, в которое вложено немало сил. И, при этом, чем меньше оно остается целым, тем более удачным значит получилось. Мы желаем, что бы все Ваши шедевры моментально уничтожались за столом.
При перепечатке материалов активная ссылка обязательна. © Кулинарный журнал cook-journal.com