Простые и полезные рецепты, по которым каждый сможет готовить полезную и вкусную пищу на своей кухне. Так, на это странице рассмотрен один из способов приготовления пирога с маком, воспользовавшись которым так легко приговить данное блюдо.













Рецепт от
Наташа
Добавлен: 13:08:2011


0



Пирог с маком



Ингридиенты пирога с маком Ингредиенты:


550 г муки
100 г сметаны
100 мл воды
100 г сливочного масла
50 г мака
2 яйца
1 пакетик ванильного сахара (30 г)
1 пакетик сухих дрожжей Саф-момент (11 г)
5 ст. ложек сахара
0,5 ч. ложки соли

Рецепт и способ приготовления пирога с маком

Муку просеиваем в глубокую миску, добавляем соль, сахар, ванильный сахар и дрожжи. У меня были дрожжи которые нужно сразу с мукой смешивать, если у вас другие, то сначала разведите их в теплой воде с небольшим колличеством сахара, а когда поднимется 'шапка' добавьте к муке.
Пирог с маком - шаг 1
Яйца взбиваем со сметаной и вливаем в муку.
Пирог с маком - шаг 2
Вливаем в тесто растопленое масло и воду, хорошенько перемешиваем руками до однородной массы, чтобы не было комков. Накрываем миску с тестом пищевой пленкой, в которой проделываем несколько дырочек, и убираем в теплое место на 1 час.
Пирог с маком - шаг 3
Через час тесто увеличится примерно вдвое, обминаем его и снова убираем в теплое место еще на 30 минут.
Пирог с маком - шаг 4
Через пол часа достаем тесто на присыпанный мукой стол, слегка вымешиваем, а затем раскатываем в пласт толщиной 0,5 сантиметра. Посыпаем маком и сворачиваем в рулет.
Пирог с маком - шаг 5
Противень выстилаем бумагой для выпечки и выкладываем на него рулет, свернув его кольцом. Теперь разрезаем рулет на кусочки, не дорезая до конца. Получится что-то похожее на цветок с лепесточками.
Пирог с маком - шаг 6
Теперь будем заворачивать лепестки определенным образом - один лепесток выворачиваем внутрь кольца, два лепестка наружу.
Пирог с маком - шаг 7
Убираем пирог в разогретую до 200 градусов духовку и выпекае до золотистой корочки. Достаем, остужаем и можем кушать.
Приятного аппетита!
Пирог с маком - шаг 8


Раздел: выпечка


Дрожжевое тесто на кефире Рецепт пирога с маком Булочки для хот-догов




Вы можете оставить свой коментарий или совет (если зарегистрируетесь, то и фото)

Ваше имя


Комментарий:




Введите число на картинке




5 последних комментариев


Каждый из представленных здесь рецептов перед добавлением на сайт выполнен авторами данного ресурса, в том числе и это блюдо Пирог с маком. Благодаря этому все наши рецепты включают в себя не только пошаговую инструкцию, но и фотоматериалы, облегчающие приготовление. Надеемся, что каждый найдет себе что-то по-вкусу.
При перепечатке материалов активная ссылка обязательна. © Кулинарный журнал cook-journal.com