Многие начинающие хозяйки не делают сами тесто, потому, что прочитав рецепт кажется, что это долго и сложно, а на самом деле все просто.
Мы описали не только ингридиенты и рецепт дрожжевого теста на кефире, но и выложили фотографии с пошаговыми объяснениями. Теперь делать дрожжевое тесто на кефире станет легко и просто. Домашнее тесто получается гораздо лучше магазинного и домашние оценят Ваши старания.
Рецепт от
Наташа
Добавлен: 05:08:2011


0



Дрожжевое тесто на кефире



Ингридиенты дрожжевого теста на кефире Ингредиенты:


500 г муки
125 мл кефира
125 мл молока
80 г сливочного масла
1 ст. ложка растительного масла
1 ч. ложка сахара
1 ч. ложка соли
1 яйцо
1 пачка дрожжей Саф-момент которые сразу смешивают с мукой (11 г)

Рецепт и способ приготовления дрожжевого теста на кефире

Муку просеиваем в глубокую миску, добавляем дрожжи и перемешиваем.
Дрожжевое тесто на кефире - шаг 1
Масло растапливаем и смешиваем с теплым молоком и кефиром. Добавляем соль, сахар и хорошенько взбиваем. Выливаем в муку и перемешиваем.
Дрожжевое тесто на кефире - шаг 2
Добавляем в тесто яйцо и растительное масло. Перемешиваем руками, чтобы получилось однородное тесто. Накрываем пищевой пленкой, проколотой в нескольких местах и убираем в теплое место на 1 час.
Дрожжевое тесто на кефире - шаг 3
Через час тесто должно увеличиться примерно вдвое. Обминаем его и снова убираем в теплое место на 30 минут. Достаем, слегка вымешиваем на присыпанном мукой столе и все - тесто готово, можно делать пироги, или другую выпечку.
Дрожжевое тесто на кефире - шаг 4


Раздел: выпечка


Песочное печенье с шоколадом Рецепт дрожжевого теста на кефире Пирог с маком




Вы можете оставить свой коментарий или совет (если зарегистрируетесь, то и фото)

Ваше имя


Комментарий:




Введите число на картинке




5 последних комментариев


Мы не выбирали слишком сложные рецепты, а только те, которые каждая хозяйка сможет сделать у себя на кухне, как, например, этот рецепт дрожжевого теста на кефире. Благодаря этому, у нас на сайте cook-journal.com каждый шаг приготовления иллюстрирован с помощью фотографии, что должно облегчить работу.
При перепечатке материалов активная ссылка обязательна. © Кулинарный журнал cook-journal.com