Простые и полезные рецепты, по которым каждый сможет готовить полезную и вкусную пищу на своей кухне. Так, на это странице рассмотрен один из способов приготовления вкусной пиццы с грибами, воспользовавшись которым так легко приговить данное блюдо и порадовать свою семью.
Рецепт от
Наташа
Добавлен: 12:03:2011


0



Вкусная пицца с грибами



Ингридиенты вкусной пиццы с грибами Ингредиенты:


350 г муки
200 мл молока
10 г сухих дрожжей
6 ст. ложек растительного масла
2 ч. ложки сахара
0,5 ч. ложки соли
50 г кетчупа
50 г майонеза
150 - 200 г твердого сыра
500 г шампиньонов
1 - 2 головки репчатого лука
маринованые огурчики

Рецепт и способ приготовления вкусной пиццы с грибами

В теплом молоке растворяем сахар и дрожжи, даем постоять 10 минут, пока не появится 'шапка'.
Вкусная пицца с грибами - шаг 1
Муку просеиваем, добавляем соль, молоко с дрожжами и последним вливаем масло. Все перемешиваем.
Вкусная пицца с грибами - шаг 2
Тесто энергично вымешиваем 5 минут до получения мягкого, гладкого теста. Формируем из него шарик, перекладываем в емкость смазаную растительным маслом или присыпаную мукой, накрываем пленкой проколотой в нескольких местах (чтобы тесто дышало) и убираем в теплое место на 30 минут для подъема.
Вкусная пицца с грибами - шаг 3
Пока тесто поднимается подготовим начинку. Лук мелко режем и обжариваем, на смазаной маслом, разогретой сковороде, до прозрачности.
Вкусная пицца с грибами - шаг 4
К луку добавляем порезаные тонкими пластинками грибы и жарим еще 10 - 15 минут.
Вкусная пицца с грибами - шаг 5
В отдельной посуде кетчуп смешиваем с майонезом.
Вкусная пицца с грибами - шаг 6
Готовое тесто раскатываем в тонкий пласт и выкладываем на разогретый в духовке, смазаный растительным маслом противень. Излишки теста срезаем, раскатываем и выкладываем в круглую форму диаметром 26 сантиметров. У нас будет две пиццы.
Вкусная пицца с грибами - шаг 7
Начинаем выкладывать начинку. Сначала смажем основу пиццы соусом из кетчупа с майонезом. Дальше выкладываем грибы с луком. После огурчики порезаные тонкими, длинными пластами. Сверху посыпаем натертым на мелкой терке сыром.
Вкусная пицца с грибами - шаг 8
Выпекам в разогретой до 250 - 270 градусов духовке 15 - 17 минут.
Вкусная пицца с грибами - шаг 9
Точно так-же делаем вторую пиццу. Даем пицце слегка остыть, нарезаем на кусочки и подаем к столу. Пицца получается очень вкусная.
Вкусная пицца с грибами - шаг 10


Раздел: вторые блюда , Рецепты с грибами



Картофель фаршированный грибами Рецепт вкусной пиццы с грибами Тонкие закусочные блины с печенью трески




Вы можете оставить свой коментарий или совет (если зарегистрируетесь, то и фото)

Ваше имя


Комментарий:




Введите число на картинке




5 последних комментариев


Мы не выбирали слишком сложные рецепты, а только те, которые каждая хозяйка сможет сделать у себя на кухне, как, например, этот рецепт вкусной пиццы с грибами. Благодаря этому, у нас на сайте cook-journal.com каждый шаг приготовления иллюстрирован с помощью фотографии, что должно облегчить работу.
При перепечатке материалов активная ссылка обязательна. © Кулинарный журнал cook-journal.com