Судить о блюде только по его рецептуре - трудно. Но сделать какие-то выводы по его фотографии - уже можно. Пусть мы и не поймем насколько оно вкусное, но зато будем знать насколько оно аппетитно выглядит.
Поэтому мы описали не только ингридиенты и рецепт жюльена из грибов, но и выложили фотографии уже готового блюда. Теперь Вы легко сможете приготовить это замечательное блюдо для своих любимых или друзей.













Рецепт от
Наташа
Добавлен: 19:02:2011


0



Жюльен из грибов



Ингридиенты жюльена из грибов Ингредиенты:


500 г шампиньонов
150 г твердого сыра
5 ст. ложек сметаны
1 - 2 головки репчатого лука
1 лавровый лист
сливочное масло (по 1 ст. ложке в каждый горшочек)
соль, перец по вкусу

Рецепт и способ приготовления жюльена из грибов

Лук мелко режем и обжариваем на разогретой сковороде, в небольшом колличестве растительного масла до прозрачности.
Жюльен из грибов - шаг 1
Грибы режем тонкими пластиночками и добавляем к луку, солим, перчим на свой вкус, обжариваем на небольшом огне минут 15 - 20.
Жюльен из грибов - шаг 2
Добавляем сметану, лавровый лист и тушим под крышкой на слабом огне 10 минут. Снимаем с огня, убираем лавровый лист и даем слегка остыть.
Жюльен из грибов - шаг 3
Выкладываем грибную смесь в керамические горшочки (заполняем примерно каждого 2/3 горшочка).
Жюльен из грибов - шаг 4
Сыр натираем на крупной терке. Раскладываем в горшочки, поверх грибов, равными порциями. В каждый горшочек сверху кладем 1 столовую ложку сливочного масла.
Жюльен из грибов - шаг 5
Горшочки убираем в разогретую до 200 градусов духовку и запекаем 10 - 15 минут. Достаем, даем немного остыть и все - можно подавать к столу. Приятного аппетита!
Жюльен из грибов - шаг 6


Раздел: вторые блюда , Рецепты с грибами



Романтический завтрак в постель Рецепт жюльена из грибов Творожная запеканка как в детском саду




Вы можете оставить свой коментарий или совет (если зарегистрируетесь, то и фото)

Ваше имя


Комментарий:




Введите число на картинке




5 последних комментариев


Мы не выбирали слишком сложные рецепты, а только те, которые каждая хозяйка сможет сделать у себя на кухне, как, например, этот рецепт жюльена из грибов. Благодаря этому, у нас на сайте cook-journal.com каждый шаг приготовления иллюстрирован с помощью фотографии, что должно облегчить работу.
При перепечатке материалов активная ссылка обязательна. © Кулинарный журнал cook-journal.com