На этой странице рассмотрим рецепт шоколадного суфле, воспользовавшись которым можно приготовить интересное блюдо за считанные минуты. При этом на сайте cook-journal.com есть множество рецептов, которые позволят разнообразить свой рацион и обогатить как праздничный, так и повседневный стол. К тому же, благодаря фотографиям, Вы сможете сразу оценить как то или иное блюдо будет смотреться на столе и насколько оно аппетитно выглядит.
Рецепт от
Наташа
Добавлен: 12:12:2010


0



Шоколадное суфле



Ингридиенты шоколадного суфле Ингредиенты:


4 яйца
4 ст. ложки молока
3 ст. ложки сахара
1 ст. ложка муки
0,5 ч. ложки ванилина
50 г шоколада

Рецепт и способ приготовления шоколадного суфле

Желтки растираем с сахаром.
Шоколадное суфле - шаг 1
Добавляем муку с ванилином и размешиваем так, чтобы не было комочков.
Шоколадное суфле - шаг 2
Шоколад натираем на мелкой терке и засыпаем в тесто.
Шоколадное суфле - шаг 3
Вливаем молоко, все хорошо перемешиваем и ставим на слабый огонь. Варим смесь непрерывно помешивая, до загустения. Снимаем с огня и охлаждаем.
Шоколадное суфле - шаг 4
В охлажденную смесь вводим взбитые белки и аккуратно перемешиваем венчиком (не миксером).
Шоколадное суфле - шаг 5
Формочки для выпечки смазываем сливочным маслом, заполняем тестом на 2/3 и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 15 - 20 минут (до готовности суфле).
Шоколадное суфле - шаг 6
Готовое суфле вынимаем из духовки, даем постоять 5 минут в формочках, чтобы остыть, а затем вынимаем. Приятного аппетита.
Шоколадное суфле - шаг 7


Раздел: сладости и десерты


Сметанник Рецепт шоколадного суфле Торт Южная ночь




Вы можете оставить свой коментарий или совет (если зарегистрируетесь, то и фото)

Ваше имя


Комментарий:




Введите число на картинке




5 последних комментариев


Мы не выбирали слишком сложные рецепты, а только те, которые каждая хозяйка сможет сделать у себя на кухне, как, например, этот рецепт шоколадного суфле. Благодаря этому, у нас на сайте cook-journal.com каждый шаг приготовления иллюстрирован с помощью фотографии, что должно облегчить работу.
При перепечатке материалов активная ссылка обязательна. © Кулинарный журнал cook-journal.com