Винегрет - вообще-то овощное блюдо, но с яблоком становится более легким и приобретает еще дополнительную кислинку, которая и так присутствует в этом салате, а с яблоком становится более гармоничной. Если Вы заботитесь о своем здоровье - то обязательно должны включить винегрет в свой рацион.













Рецепт от
Наташа
Добавлен: 31:05:2011


0



Винегрет с яблоком



Ингридиенты винегрета с яблоком Ингредиенты:


3-4 картофелены
2 свеклы
2-3 моркови
1-2 луковицы
1-2 яблока
3 соленых или маринованных огурца
200г квашеной капусты
растительное масло
соль
(количество ингридиентов можно изменять в зависимости от Ваших предпочтений)

Рецепт и способ приготовления винегрета с яблоком

Картофель, свеклу и морковь отварить и остудить. Дальше я обычно все ингридиенты нарезаю кубиками, перемешиваю в салатнице, солю и заправляю маслом. Но в этот раз решила удивить домашних и подать винегрет в новом виде.
Для этого ножом для вырезания сердцевины из свеклы, картофеля, моркови, огурцов и яблока нарезала цилиндрики, которые затем обычным ножом нарезала круглыми дольками, толщиной приблизительно 6-7 миллиметров.
Винегрет с яблоком - шаг 1
На тарелку по-кругу начала выкладывать дольки овощей, при этом на каждом новом кругу дольки чуть смещаем. Всего положила 6 колец и получилось подобие колодца.
Винегрет с яблоком - шаг 2
Оставшиеся овощи и яблоки нарезаем кубиками, лук мелко шинкуем.
Винегрет с яблоком - шаг 3
Смешиваем порезанные овощи и капусту в салатнике, добавляем масло, солим по вкусу.
Винегрет с яблоком - шаг 4
Наполняем наш колодец винегретом и немного поливаем сверху маслом. Все, можно подавать.
Винегрет с яблоком - шаг 5


Раздел: салаты


Салат с красной икрой Рецепт винегрета с яблоком Витаминный салат из капусты, моркови и яблок




Вы можете оставить свой коментарий или совет (если зарегистрируетесь, то и фото)

Ваше имя


Комментарий:




Введите число на картинке




5 последних комментариев


Бывают блюда вкусные, бывают - полезные, а винегрет с яблоком попадает и в ту и в другую группу.
При перепечатке материалов активная ссылка обязательна. © Кулинарный журнал cook-journal.com