Это один из вариантов приготовления Селедки под шубой. В принципе, по ингридиентам он не сильно отличается от классического рецепта, но имеет ряд особенностей, среди которых особенно выделяется его форма и состав с яблоками и солеными огурчиками. В результате мы получаем привычный салат в необычном исполнении, но по сути это все таже Селедка под шубой.
Рецепт от
Наташа
Добавлен: 02:01:2011


0



Селедка под шубой - второй вариант



Ингридиенты Селедки под шубой Ингредиенты:


1 слабосоленая селедка (или 2 кусочка филе)
2 картофелены
3 яйца
1 крупная морковка
2 небольших свеклы
1 яблоко
3 соленых огурчика
майонез

Рецепт и способ приготовления селедки под шубой

Отвариваем картофель, яйца, морковь и свеклу. После этого на крупной терке натираем эти ингридиенты, кроме моркови и яблоко. Из моркови заранее готовим хвостик и плавники для рыбок, а остатки также натираем на терке. Селедку нарезаем маленькими кусочками. Соленые огурцы, если они маленькие, то кружочками, если покрупнее, то кружочки разрезаем на четвертинки.
Селедка под шубой - второй вариант - шаг 1
Далее выкладываем слоями в форме двух рыбок, немного промазывая каждый майонезом следущие ингридиенты:
1. Картофель
Селедка под шубой - второй вариант - шаг 2
2. Селедка
Селедка под шубой - второй вариант - шаг 3
3. Свекла
Селедка под шубой - второй вариант - шаг 4
4. Яблоки
Селедка под шубой - второй вариант - шаг 5
5. Морковь
6. Яйца
Последний слой хорошо промазываем майонезом.
Селедка под шубой - второй вариант - шаг 6
Сверху выкладываем огурчики в виде рыбьей чешуи (если кружочки из огурцов целые, то они должны находить друг на дружку), из заготовок делаем рыбкам хвостики и плавники. После этого салату селедка под шубой лучше постоять ночку в холодильнике, что бы он как следует пропитался.

Этот и другие рецепты Вы найдете на сайте "Кулинарный журнал" (cook-journal.com)
Селедка под шубой - второй вариант - шаг 7


Раздел: салаты



Салат подсолнух Рецепт селедки под шубой Салат Пражский с болгарским перцем




Вы можете оставить свой коментарий или совет (если зарегистрируетесь, то и фото)

Ваше имя


Комментарий:




Введите число на картинке




5 последних комментариев

Наташа Артем
(пользователь не зарегистрирован)
12:10:2011
Очень просто и вкусно,советую всем попробывать!!!



Однозначно сказать, что этот рецепт селедки под шубой хуже классического нельзя, обычно все склоняются к мысли, что он необычнее, но тоже вкусный. И мы советуем попробовать и этот рецепт.
При перепечатке материалов активная ссылка обязательна. © Кулинарный журнал cook-journal.com