Украшение для стола может быть еще и вкусным. Это как раз и относится к салату Березка, который, благодаря зелени, так напоминает любимое дерево. Но на счет его вкусовых качеств иногда возникают споры, поэтому первый раз лучше готовить небольшую порцию. Хотя, на мой взгляд, на столе должно быть разнообразие и не надо каждый раз готовить только салат Оливье и Селедку под шубой, а обязательно включать в свой рацион и что-то новенькое.













Рецепт от
Наташа
Добавлен: 20:12:2010


0



Салат Березка



Ингридиенты салата Березка Ингредиенты:


1 куриная грудка
2 яблока с кислинкой
3 яйца
2 луковицы
100г твердого сыра
укроп
петрушка
майонез
оливки

Рецепт и способ приготовления салата Березка

Куриную грудку отвариваем. Лук нарезаем тонкими полукольцами, что бы во время обжаривания он разошелся на более мелкие части.
Салат Березка - шаг 1
Выкладываем в длинную салатницу следущие слои:
Обжаренный лук.
Салат Березка - шаг 2
Курица, нарезанная маленькими кубиками и приправленная майонезом.
Салат Березка - шаг 3
Потертые на крупной терке яйца.
Майонез.
Салат Березка - шаг 4
Потертые на крупной терке яблоки.
Салат Березка - шаг 5
Потертый сыр.
Салат Березка - шаг 6
Всю поверхность хорошенько промазываем майонезом.
Салат Березка - шаг 7
Разрезаем половинки оливок на тонкие дольки и украшаем ими поверхность салата. Внизу получившейся Березки расскладываем укроп в виде травки, а сверху - петрушку, которая будет символизировать листья березы.
Можно из помидорки Черри и четвертинки оливки сделать божью коровку.

Вообще в этом салате куриная грудка почти не чувствуется, но яблоко хорошо сочетается с этим слабовыраженным вкусом и салат получается не пресный.
Салат Березка - шаг 8


Раздел: салаты , Красивые салаты


Салат Шапка Мономаха Рецепт салата Березка Салат подсолнух




Вы можете оставить свой коментарий или совет (если зарегистрируетесь, то и фото)

Ваше имя


Комментарий:




Введите число на картинке




5 последних комментариев

МАРИАМ
(пользователь не зарегистрирован)
10:09:2013
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ,ОЧЕНЬ ВКУСНО !!!!!!!!!!!!!!!!!


Арина
(пользователь не зарегистрирован)
03:12:2011
Салат Берёзка очень вкусный


Karamelka
02:02:2011
А вот моя Березка. Только у меня слои немного по-другому





По поводу красоты этого салата Березка трудно спорить, достаточно взглянуть на эти фото, что бы понять насколько он украсит стол. Так что, сделайте его хотя бы раз и, возможно, он станет Вашим любимым.
При перепечатке материалов активная ссылка обязательна. © Кулинарный журнал cook-journal.com